Tiroler und mediterrane Spezialitäten

Gossensaß liegt in Südtirol und wir gehören zu Italien. Bei der Küche sind wir daher auch stolz, dass wir die Tiroler Spezialitäten und auch die mediterrane italienische Küche gut beherrschen.

Einheimisches Fleisch, Bio Salate aus dem Garten und Kräutertees aus Pflersch

Frühstücksbuffet mit Bernhards frischen Kräutertees aus Pflersch
Gerichte nach Tiroler Rezept und feine, italienische Küche mit einheimischem Fleisch
Vielfalt an Gemüse, Salaten und Küchenkräutern, frisch aus unserem
Bio- Garten
Rein vegetarische Verpflegung möglich

Wochenweise Köstlichkeiten

Einmal in der Woche verwöhnen die Schusterleit von Gossensaß Sie mit ausgewählten Spezialitäten aus Südtirol und Italien

Deftiges Bauernfrühstück
Knackiges Salatbuffet
Süßes Nachspeisenbuffet (eigene Patisserie)
Grillabend
Vegetarische Gerichte
Festliches Abendessen bei Kerzenlicht
Ein Aperitif und das aktuelle Veranstaltungsprogramm

Die beliebten italienischen und Tiroler Spezialitäten sind im Halbpension-Preis inbegriffen.

Weine aus Südtirol und Italien

Zu den köstlichen Tiroler und mediterranen Spezialitäten servieren wir Weine aus Südtirol und Italien, welche Sie zum Teil auch glasweise verkosten können.

Südtirols Wein – Bestnote ‚Drei Gläser’!

„Der wichtigste italienische Weinführer "I vini d'Italia 2009" hat für Südtirols Weine 26-mal die Bestnote vergeben. Die Bestnote "Drei Gläser" vergibt der Weinführer nur an absolute Spitzenweine,“ beschreibt das Online Magazin Südtirol

"Harmonische Eleganz, frische Finesse, fruchtige Aromen, lebendige Säure, eine mineralische Struktur und weniger Alkohol als in den vergangenen Jahren – so präsentieren sich die Südtiroler Jungweine des Jahrgangs 2008. Die Qualitätsbewertung geht – je nach Sorte und Lage – von durchschnittlich bis zum Teil sehr gut...."
www.suedtirolerwein.it

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